Куриная подлива рецепт. Как приготовить куриную подливу

Все мы очень любим, лакомиться вкусной, нежной подливой из курицы. История нашего государства позволяет нам лишь догадываться о различных методиках приготовления этого необычайно вкусного и очень сытного блюда. Итак, как приготовить куриную подливу? Очень легко.


[[MORE]]

Куриная подлива рецепт приготовления


Для того чтобы приготовить куриную подливу, Вам понадобится:

  1. курица;
  2. подсолнечное масло для жарки;
  3. одна луковица;
  4. одна морковь;
  5. высокого качества сливочное масло;
  6. пшеничную муку высшего сорта;
  7. майонез.

Как приготовить куриную подливу?

  1. Для того чтобы приготовить куриную подливу по этому рецепту, необходимо купить тушку курицы, если Вы приобрели замороженный продукт, курицу надо разморозьте на протяжении трех часов, затем возьмите небольшую емкость, в которой Вам будет удобно ее хорошо помыть. После этого порежьте ее на небольшие куски, предварительно сняв кожу.
  2. Далее, чтобы приготовить куриную подливу по нашему рецепту, достаньте сухую сковородку и поставьте ее на плиту, и на сильном огне разогрейте две столовые ложки подсолнечного либо оливкового масла. Затем положите кусочки курицы на сковородку и обжарьте на протяжения 10-15 минут на большом огне. Для переворачивания кусочков лучше взять деревянную лопатку.
  3. Для куриной подливы возьмите морковь среднего размера, хорошо помойте и почистите ее от кожуры, далее морковь натрите на крупной терке. Затем возьмите небольших размеров луковицу, очистите ее от шелухи и мелко нарежьте кубиками. После этого возьмите большой помидор и нарежьте его кубиками средней величины.
  4. На сковородке, чтобы приготовить куриную подливу, нагрейте пятьдесят грамм сливочного масла, пассируйте лук, и морковь на протяжении 3-5 минут, на среднем огне. Далее нужно добавьте нарезанный помидор. Перемешайте все деревянной лопаткой и добавьте две столовые ложки пшеничной муки, интенсивно помешивая, постепенно добавляйте 200 миллилитров чистой холодной воды, как только эта смесь закипит, добавьте обжаренную курицу к овощам. Закройте крышкой и потушите на медленном огне в течение 30 минут.
  5. Куриную подливу необходимо подавать к столу горячей, а сверху украшать мелко нарезанной зеленью.

На стол рекомендуем поставить свежий хлеб, чтобы не пришлось облизывать липкие пальцы! Если Вы в качестве гарнира к куриной подливе приготовите рис и перемешаете вместе с подливкой, получится некое подобие плова. Побольше фантазии, и не бойтесь экспериментировать и тогда все получиться.


Всем приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Студень рецепт. Как варить студень

Студень – рецепт одного из древнейших традиционных блюд русской кухни. Сейчас трудно себе представить какое либо семейное застолье без холодца! И это не только дело вкуса – в нем еще много полезных веществ! [[MORE]] Студень представляет собой очень наваристый мясной бульон, в котором имеется огромный запас микроэлементов. В древние времена, студень варили и в богатых, и в бедных домах. Бедняки могли варить студень из остатков мяса, а в богатых дворах наоборот – из лучшего мяса, с добавлением различных овощей, специй. Так или иначе, студень ценили за сытность, доступность и простоту приготовления, которые актуальны и в наше время. По какому же рецепту варить студень? Студень рецепт приготовления Покупая мясо для того чтобы варить студень, обращайте пристальное внимание на его свежеть. Ведь мясо со старых животных может очень испортить вкус блюда. Следует запомнить, что студень из свинины несколько более мутный и жирный, чем из говядины, например. Для приготовления этого рецепта Вам п...
Далее...

Дрожжевые пирожки рецепт. Как приготовить дрожжевые пирожки

Не стоит кривить душой и отрицать, что вы не любите пирожки. Все любят пирожки! Особенно дети. Это уникальное блюдо, если можно так сказать, которое отлично подойдет для перекуса, плотного завтрака или легкого ужина. И пирожки сейчас готовят по-разному. [[MORE]] Причем многое зависит далеко не только от того, чем вы собираетесь начинять ваш кулинарный шедевр. Немалое влияние на итоговый вкус пирожков оказывает именно тесто, которое вы выбираете для создания пирожков. И видов теста для того чтобы приготовить пирожки, как известно, сейчас довольно много. К счастью, тем хозяйкам, которые не любят возиться с тестом, сейчас есть уникальная возможность все купить в магазине. Причем речь не столько о готовых пирожках, сколько о готовом тесте для пирожков, которое далеко, не всегда хуже, чем то, которое приготовлено в домашних условиях. Как приготовить правильно пирожки? Вообще, если говорить о пирожках, то довольно сложно понять, как приготовить правильно пирожки. Стоит только задаться вопр...
Далее...

Как варить рис для крабового салата - рецепты

Крабовый салат один из самых популярных. Он не требует больших затрат ни финансовых, ни временных. Его легко и быстро можно приготовить как на праздничный стол, так и для обычного семейного обеда. Очень часто в этот салат кладут вареный рис. Существует два способа, как варить рис для крабового салата. [[MORE]]Как выбрать рис для крабового салата? Наилучшим сортом риса для такого салата будет длиннозерный. Круглые сорта риса не подходят для крабового салата потому, что во время варки из них выделяется много крахмала. Рис, когда его сварить, получается липкий и вязкий. А для такого салата рис должен быть рассыпчатым, чтобы каждое зернышко отделялось друг от друга. Такой рис для крабового салата легко перемешать с остальными составляющими этого салата. Еще одним хорошим вариантом может быть пропаренный рис. Этот рис отличает очень хорошая рассыпчатость в готовом виде. Как варить рис для крабового салата методом впитывания - рецепт Этот рецепт варки риса для крабового салата еще можно наз...
Далее...