Сообщения

Сообщения за 2015

Дрожжевые пирожки рецепт. Как приготовить дрожжевые пирожки

Не стоит кривить душой и отрицать, что вы не любите пирожки. Все любят пирожки! Особенно дети. Это уникальное блюдо, если можно так сказать, которое отлично подойдет для перекуса, плотного завтрака или легкого ужина. И пирожки сейчас готовят по-разному. [[MORE]] Причем многое зависит далеко не только от того, чем вы собираетесь начинять ваш кулинарный шедевр. Немалое влияние на итоговый вкус пирожков оказывает именно тесто, которое вы выбираете для создания пирожков. И видов теста для того чтобы приготовить пирожки, как известно, сейчас довольно много. К счастью, тем хозяйкам, которые не любят возиться с тестом, сейчас есть уникальная возможность все купить в магазине. Причем речь не столько о готовых пирожках, сколько о готовом тесте для пирожков, которое далеко, не всегда хуже, чем то, которое приготовлено в домашних условиях. Как приготовить правильно пирожки? Вообще, если говорить о пирожках, то довольно сложно понять, как приготовить правильно пирожки. Стоит только задаться вопр...

Зеленый борщ с щавелем - простые рецепты весеннего супа

Пришло лето, а с ним пора фруктов, овощей и свежей зелени. Весенний борщ яркого зеленого цвета – любимое первое блюдо всех от мала до велика, цвет супа обусловлен добавлением свежей зелени, прямо с огорода. Чаще всего в рецептах используется щавель, реже крапива, шпинат. По сути, зеленый борщ - название весьма условное, классические "борщевые" ингредиенты: капуста и свекла, в нем отсутствуют. Традиционно, кроме щавеля, в блюдо кладут картошку, крупу (рис, перловку, пшено) и обязательно яйцо. [[MORE]]Рецепт 1: Классический зеленый борщ со свежим щавелем Ингредиенты: пол килограмма свинины; лук; морковь; картофель; яйца; 150 гр. щавеля; приправы. Способ приготовления: Зальем мясо двумя-тремя литрами воды и доведем до закипания. Как только вода закипит, снимем пенку ложкой или специальной шумовкой. Добавляем расчищенную луковицу, ароматный перец, морковку. Посолите и готовите в пределах часа, постепенно снимая образовавшуюся пенку. Выньте из бульона морковку и лук. Луковицу вы...

Барабулька рецепт. Как приготовить барабульку

Рыба, живущая на небольшой глубине, вдоль берега называется – барабулька. Эту рыбу также называли – султанка. Это связанно с тем, что эту рыбу готовили только султанам. Как приготовить барабульку вкусно, как вы поняли, знали еще в те времена. Барабулька очень нежная рыба и слегка сладковатая на вкус. Вкус ее мяса напоминает мясо краба. [[MORE]] Как приготовить барабульку вы не решили, то ли потушить, закоптить, пожарить на сковородке или на гриле, засолить – вы не ошибетесь. Гурманы считают лучшим блюдом рецепт жареной барабульки. Барабулька рецепт приготовления рыбы Для того, чтоб приготовить вкусное блюдо из жареных барабулек, вам необходимо иметь шесть средних барабулек, пару столовых ложек муки, одно яйцо, один лимон, два-три помидора, одну столовую ложку оливкового масла, специи по вкусу (соль, черней перец), чеснок по вкусу и масло для жарки, предпочтительно. Как приготовить барабульку - инструкция Предлагаю Вам пошаговую инструкцию, чтобы приготовить барабульку. Помойте бар...

Варенье из красной рябины: рецепты как сварить полезное рябиновое варенье

Красная рябина напрасно считается совершенно несъедобной ягодой. Дело в том, что если ее собрать слишком рано или поздно, она будет невкусной. Да и в целом вкус свежих плодов довольно резкий и кислый. Однако нельзя недооценивать полезные свойства красной рябины, и чтобы получать их в более вкусном варианте - приготовить варенье или джем. [[MORE]] Варенье из красной рябины, если собрать ее прямо перед первыми заморозками, получится ароматным и сладким. Не стоит собирать урожай раньше, они будут сильно кислыми, а позже потеряют свой красивый внешний вид. Простое варенье из красной рябины - рецепт 1. Первым делом очищаем рябину, тщательно промываем и полостью заливаем ее холодной или даже ледяной водой. Ягоды должны постоять в комнате в таком состоянии примерно один-два дня. После этого, достаём из жидкости и хорошенько просушиваем. Потом снова заливаем водой и так повторяем ещё 3 раза. 2. Тем временем подготовить сироп для варенья. Для него в сахарный песок влить жидкость, потом поставит...

Как правильно засолить леща в домашних условиях - рецепты

Что может быть вкуснее чем соленый домашний лещ? Однако у большинства хозяек приготовление этого блюда вызывает множество опасений и страхов. Кстати сказать мясо леща очень ценно в промысле, и ведь это неспроста. Лещ – рыба вкусная, крупная и можно сказать добротная. Для того чтобы хозяйки перестали опасаться, как засолить такую рыбу дома, мы даем свои советы и рекомендации. Убедитесь что это очень просто! Весь процесс домашней засолки зависит от таких факторов, как размер леща и от ваших личных вкусовых предпочтений. [[MORE]]Как засолить леща в домашних условиях - рецепт приготовления Теперь подробно и поэтапно расскажем, как приготовить солёного леща в домашних условиях: Изначально, чтобы солить леща, рыбу тщательно вымываем под струёй холодной воды. Следующий этап засолки леща в домашних условиях состоит в следующем: рыбу обильно смазываем солью крупного помола (если хотите рыбу можно натереть чесноком), это уже зависит от ваших вкусовых предпочтений. На дно заранее подготовленной ...

Филе цыпленка рецепты. Как приготовить филе цыпленка

Нежная куриная грудка у хозяек получается намного реже, чем тот же пышный и высокий омлет или, например, бисквит. А как приготовить филе цыпленка, ведь его готовить приходится довольно таки часто? [[MORE]] Как приготовить филе цыпленка - рецепт Для начала чтобы приготовить рецепт филе цыпленка, его нужно вымыть, дать воде стечь, посолить и натереть приправами, которые вы любите. Затем приготовить фольгу и нарезать столько кусочков, сколько есть кусочков филе. Потом возьмите филе цыпленка и сделайте его в форме цилиндра. Заверните внутрь тонкий край и сверните кусок мяса в рулетик. Пока оно сырое, форма будет плохо держаться. Но это не страшно. Сожмите мясо в ладонях и заверните в таком виде в фольгу. Ее также плотно сожмите, придав ей таким образом форму большой конфеты. Таким вот образом заверните все куски филе цыпленка. Налейте воду в кастрюлю, закипятите и выложите в нее цилиндры. После того, как вода закипит, варите филе цыпленка минут двенадцать, максимум тринадцать. И ни минуто...

Салат из капусты рецепт. Как приготовить салат из капусты

Правильно приготовленный салат из свежей капусты – это очень полезное и вкусное блюдо. Но как приготовить салат из капусты? При приготовлении этого блюда не нужно бояться экспериментировать и у вас все получится. [[MORE]] Салат из капусты рецепт №1 Чтобы приготовить салат из капусты, нам потребуется: капуста свежая; зелень (петрушка, зелёный лук и укроп); растительное масло или майонез; соль. Как приготовить салат из капусты? Кажется, что все очень просто – чтобы приготовить салат, нужно нарезать капусту, перемешать ее с майонезом и салат готов. Но все – таки давайте по порядку. Если вы хотите приготовить салат с зеленью, тогда с начала ее нужно хорошо промыть, обсушить и нарезать. Нарезанную зелень для салата из капусты нужно сложить в глубокую мисочку, посолить и хорошенько помять руками или при помощи толкушки. Это нужно для того, чтобы зелень пустила сок. Затем длинными тоненькими кусочками порезать капусту, это можно сделать блендером. Отправить нарезанную капусту для салата ...

Куриные палочки рецепт. Как приготовить куриные палочки

Куриные палочки подаются к столу в качестве основного блюда, с гарниром, или просто как закуска. Обжаренное в панировке куриное филе очень сочное и нежное, имеет аппетитную и хрустящую корочку. Но как приготовить рецепт куриных палочек? Если Вас интересует ответ на этот вопрос, то Вы обратились по адресу. [[MORE]] Куриные палочки рецепт приготовления Чтобы приготовить куриные палочки, вам понадобится: Одна куриная грудка; 1 ст. л. жирной сметаны; соль и перец по вкусу. Для панировки куриных палочек: несколько грецких орехов; 0,5 кг картофеля; яйцо; соль и перец по вкусу. Для приготовления соуса к куриным палочкам: 100 гр. твердого сыра; 2 ст. л. крепкой горчицы; 100 гр. сметаны; соль и перец. Как приготовить куриные палочки - инструкция Чтобы приготовить куриные палочки по этому рецепту, хорошо промойте куриную грудку в холодной проточной воде. Снимите с грудки кожу и удалите кости. Нарежьте курятину на бруски толщиной около 4-х см. В среднем, из одного куриного филе можно полу...

Капуста для начинки рецепт. Как приготовить капусту для начинки

Русь издавна славиться своими пирогами и пирожками с капустой. Капуста богата различными микроэлементами, поэтому очень полезна, и что важно доступна круглый год. Также капуста превосходно сохраняет почти все витамины. Пироги можно готовить и со свежей капустой, и с квашеной капустой. Итак, как приготовить начинку из капусты? [[MORE]] Капуста для начинки рецепт №1 Для того чтобы приготовить начинку из капусты Вам понадобится: свежая капуста - два килограмм; два яйца; одна луковица; пятьдесят грамм подсолнечного масла; соль и перец по вкусовым предпочтениям. Как приготовить капусту для начинки? Чтобы приготовить начинку, хорошо промойте вилок капусты под холодной проточной водой. Разрежьте капусту пополам и аккуратно нарежьте острым ножом. Можно применять шинковку для капусты. Поставьте сковороду с глубокими бортиками на огонь. Разогрейте растительное масло. Положите нашинкованную капусту в сковородку. Далее обжарьте капусту, постоянно перемешивая. Чтобы приготовить начинку из капус...