Томатный суп - простые рецепты летнего лакомства
Мясистые и крупные, немножко переспелые помидоры, отлично подходят для приготовления густых ароматных супов. Воловье сердце и Розовый Гигант - сорта томатов, практически предназначенных для блюд вроде холодного испанского Гаспачо. Его можно готовить используя свежие плоды, а также соус или пасту, особенно если она у вас домашняя. С помидорами сочетаются самые разные овощи, мясо, грибы, и даже макаронные изделия и крупы. В разнообразии вариантов можно просто потеряться! [[MORE]]Рецепт 1: Томатный суп с курицей Ингредиенты: 1 луковица (небольшая); 3 чесночных зубчика; половина ч. л. перчика (черного молотого); 1/3 ст. кинзы (зелени); 2 ст. л. масла (растительного); щепотка орегано; 2 чайных ложки кумина; ¼ кг. грудки курицы (очищенной от костей и кожи); 0,5 литра бульона (куриного); 1 банка (лучше 420 гр.) помидоров консервированных; 0,25 литра сока томатного; 2 ст. л. сока лайма; 0,25 литра воды; половина ч. л. соуса (лучше "ворчестер"); 4 лепешки (кукурузные); 1/2 ст. л. цед...