Вся польза красной икры!
Разве существует на свете человек, который бы не любил икру?! "Кушай, кушай, икра очень полезна", — говорят бабушки младшему поколению, подкладывая им в тарелки очередной бутерброд. А тех и уговаривать не надо — вкусно же! Да и как закуска икра идет на ура. И силы после нее действительно появляются как-то сразу. Чем же мы должны быть обязаны своим уважением этому лакомству, рассказал врач-диетолог Борис Скачко, информирует . [[MORE]] 1. ...белка: в икре его 32 г из 100, причем усваивается он не так, как мясо, — подолгу лежа в желудке, а очень быстро, в течение часа. А кроме того, этот белок еще и "элитных сортов", т.к. состоит из полного спектра заменимых и незаменимых аминокислот (т.е. дефицитных). Поэтому после употребления икры в обмен веществ включаются различные "спящие" участки. Человек ощущает это как прилив сил; 2. ...йода: этот микроэлемент очень важен для профилактики заболеваний щитовидной железы; 3. ...полиненасыщенных жирных кислот: они выво...