Сообщения

Сообщения за июнь, 2006

Мифы о вкусной но вредной еде

Чуть ли не все выходящие в мире журналы, газеты, а также теле- и радиопередачи и интернетовские форумы полны советов о том, что есть полезно, а что вредно. Нередко это совершенно не соответствует действительности. [[MORE]] Ласковое солнышко, легкий ветерок, одним словом - лето! Это пора пикников, шашлыков, еды на природе, где всё вкуснее... Вот только, что ни день - новые "открытия" из области питания. Употреблять в пищу соленые, маринованные, острые, румяно поджаренные и, конечно, жирные продукты, а также сладости, не рекомендуется. Так говорят врачи. Надо сказать, что чаще всего у них есть на это все основания. Шашлыки и компания Мясо, приготовленное на открытом огне, есть вредно, решили ученые. Канцерогенные вещества, образующиеся при попадании жира в огонь, "возвращаются" в таком виде на поджариваемое мясо и могут спровоцировать раковые заболевания. Но как же устоять перед соблазнительным ароматом маринованного мяса, румяных колбасок и всего прочего, попадающего...

В чем польза какао и его свойства

С какао мы встречаемся еще с садика. Это излюбленный детьми и взрослыми вкусный шоколадный напиток. Какао на воде, какао на молоке – есть множество видов, с разными вкусами и разными способами приготовления. Но, к сожалению, как и все другие продукты питания, какао имеет свои плюсы и минусы. [[MORE]] Польза какао и его свойства Учеными было замечено, что после употребления какао повышается настроение и жизненный тонус. А связано это с тем, что шоколадный напиток стимулирует выработку в организме гормона радости – эндорфина. Кроме этого, какао стимулирует работу мозга и повышает работоспособность, благодаря содержащимся в нём биологически-активным веществам. Врачи советуют пить какао гипертоникам, так как этот напиток понижает кровяное давление, так как содержит множество полифенолов. В особенности, богато какао процианидинами, которые снимают стресс и повышают жизненный тонус. Они также положительно влияют на кожу, повышая её эластичность и защищая от раннего старения. Сера, содержащая...

Мудры, или йога для пальцев

О том, что существует йога для пальцев, я знала уже давно: в своё время мне поведала об этом мама, которая и по сей день в моих глазах остаётся самой мудрой женщиной на свете. Тогда её рассказы о том, что практически каждое наше заболевание является следствием нарушения биоэнергетики той или иной системы или органа, и о том, что лечебного эффекта можно добиться путём «замыкания» закупоренных каналов определённым сложением пальцев рук, на меня не произвели практически никакого впечатления. Ещё бы! В то время я была до неприличия молода, а стало быть, и совершенно здорова, а потому какие–то фигуры из пальцев, помогающие то восстановить зрение, то избавить от сердечной боли, просто не имели шансов привлечь мое внимание. [[MORE]] Единственная комбинация из пальцев, с которой я на тот момент была знакома, являла собой обыкновенную «фигу», которая, как выяснилось впоследствии, не такая уж и обыкновенная, а самая что ни на есть лечебная. Потому как если её «употреблять» достаточно активно...

Жгучее чувство: как избавиться от изжоги

Горечь во рту, чувство жжения в пищеводе, боли в желудке – эти симптомы не понаслышке знакомы 90% населения Земли. Она всегда подкрадывается неожиданно и доставляет при этом максимум дискомфорта, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] Ее визита можно ждать после злоупотребления газированными напитками, обильного переедания и курения на голодный желудок. Чтобы изжога не отравляла вашу жизнь, необходимо справиться с повышенной кислотностью. Изжога – не заболевание, а неприятный симптом. Тревожный звоночек, присущий заболеваниям, вызванным усиленным выделением желудочного сока. Среди которых - гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, язва желудка, гастрит, гормональные дисфункции. Во время беременности изжога возникает из-за сдавливания желудка и пищевода быстро увеличивающейся в размерах маткой. Она – частая гостья у тех, кто болеет легочными заболеваниями. Прием бронхорасширяющих препаратов многократно усиливает секрецию соляной кислоты. Подобные преп...

Усыновленный ребенок: говорить ли правду?

Практически каждая семья, которая усыновила малыша или только думает об усыновлении, начинает мучить себя вопросом о том, как рассказать ребенку о том, что он был усыновлен. Некоторые приемные родители вовсе не решаются завести такой разговор. По их мнению, ребенок не должен знать, что он не родной по крови, это не нарушит состояние его психики и не повлияет на взаимоотношения в семье. [[MORE]] Но не всегда получается скрыть тайну усыновления. Практически всегда найдутся люди, которые любят совать свой нос в чужие дела. И ребенок рано или поздно все равно узнает правду. И тут возникает вопрос, есть ли у приемных родителей право скрывать от ребенка правду о его кровных родителях. Когда начать сложный разговор? Если вы обратитесь с этим вопросом к психологу, то не факт что и он даст точный ответ на него. Очень сложно сказать, когда стоит рассказать ребенку всю правду. Но есть у них мнение, что затягивать с этим разговором тоже нельзя. Лучше всего сделать это как можно раньше. В противном...

Бегом от диабета

Вот старики жалуются, что дети их забывают, только своими делами заняты. Я, к великому моему счастью, о своем сыне такого сказать не могу. Он и заботливый, и внимательный, да еще помог мне с неизлечимой болезнью справиться и новую жизнь обрести, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] А началось с того, что стала меня мучить жажда — все время воду пил. Оказывается одним из признаком диабета являются частые походы в туалет. Да еще сонливость одолела: в транспорте засыпал, так что несколько раз меня на конечной остановке высаживали. Тут уже я забил тревогу, побежал к врачам, проверили сахар так и есть, диабет 2-го типа. И откуда только он взялся? Ведь я ничем не болел, сладким никогда не злоупотреблял, жирку лишнего у меня не так уж много, а тут — такая напасть… Честно сказать, я был в отчаянии. Ведь это неизлечимо! Врачи меня на таблетки посадили, а через год, сказали, начну на инсулине жить – всю оставшуюся жизнь. И только сын мой, Володька, твердо с...

Чем полезна еда, приготовленная на пару?

Древнекитайский способ варки на пару почти не изменился за много веков. Традиционно, в Китае готовят мясо и овощи в глубокой сковороде с закругленным дном, в которую в несколько ярусов помещают бамбуковые или тростниковые корзины с мелко нарезанными ингредиентами. [[MORE]] Плюсы древнейшего способа приготовления пищи очевидны: продукты сохраняют не только свой натуральный цвет, запах, форму и вкус, но и большую часть микроэлементов и витаминов, содержащихся в сыром продукте. Для обработки паром не требуется масла и бульона, поэтому водорастворимые витамины и минералы не теряются, а еда не насыщается жирами. При варке на пару продукты не соприкасаются с воздухом и не нагреваются выше 100С, что сохраняет их состав в первозданном виде. Для приготовления на пару подходят все продукты, кроме грибов, которые необходимо варить в большом количестве воды. Подпорченные и мятые овощи и фрукты в пароварке приобретут неприятный запах и вкус, а если вырезать дефекты – потеряют форму. Поэтому для при...

Как бороться с усталостью на работе

Все люди устают на работе и не могут сосредоточиться. Это «синдром менеджера». [[MORE]] Я много работаю. Бывает, что даже дома совсем не могу расслабиться - думаю о делах. Жена говорит, что у меня «синдром менеджера». Это излечимо? Александр. Анатолий ГЕРМАН, семейный психолог: - По-другому это состояние называется «трудовой невроз». Страдают им в основном мужчины 35 - 40 лет. Это психическое расстройство может вас подкосить, если вы думаете о работе больше 10 часов в день и не можете переключиться с производственных проблем на личную жизнь. Проявления: головные и мышечные боли, сердцебиения, бессонница, чувство тревоги. Так что лечиться надо. Специалисты советуют начать с хобби. Найдите себе занятие, сильно отличающееся от вашей работы. Вспомните, чем увлекались в детстве. Заведите наконец кошку или рыбок. Если не поможет, придется идти к психотерапевту. Иначе возможны осложнения: от язвы желудка до раннего климакса, пишет . Но не расстраивайтесь. У тех, кто не может сосредоточиться н...